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DU MERCREDI AU LUNDI

Ouvert de 10h à 23h non stop

Formule Midi, petit-déjeuner,Afternoon tea, bar à mousses au chocolat

+212 6 87 02 30 13

Le Restaurant
Chonchon & Chocolat – Marrakech

Du petit-déjeuner gourmand au brunch du dimanche, en passant par le déjeuner, l’afternoon tea et notre carte signature, Chonchon & Chocolat célèbre chaque moment de la journée autour d’une cuisine raffinée et créative.

Les Petits-Déjeuners

Quand le matin rime avec festin, et que le petit-déjeuner devient une chanson ...

Les Omelettes

Servies avec une petite salade verte et des tomates cerises, parce qu'un peu de verdure fait toujours plaisir.

OEUFS SUR LE PLAT

Simplicité et soleil dans l'assiette.

OEUFS Brouilles

Quand ça mousse et que ça fond.

SUPPLEMENTS

4 Formules au choix

55,00 Dhs

"Lexpress" : l'homme presse
  • Corbeille de pain croustillant,
  • Deux mini-viennoiseries à choisir en souriant,
  • Beurre tendre, confiture fruitée,
  • Un jus d’orange pressé,
  • Et la boisson chaude de votre choix pour finir enchanté(e).

65,00 Dhs

"Le MAROKI" : SAVEUR D'ICI
Le soleil du Maroc dans votre assiette
  • Harcha dorée, msemen moelleux, batbout savoureux
  • Fromage frais parfumé au thym, miel doré
  • Olives noires et huile d’olive vierge pour bien commencer.
  • Avec une boisson chaude et un jus*

75,00 Dhs

"Le HEALTHY" : TAILLE FINE
Pour ceux qui veulent bruncher léger sans culpabiliser
  • Avocado toast et oeuf au plat
  • Chia vanillé et fruits de saison
  • Soupe glacée melon-concombre
  • Ratatouille froide à savourer à l’ombre
  • Jus détox citron-gingembre et
    boisson chaude*

120,00 Dhs

"Le CHONCHON & CHOCOLAT"
L’ogre du brunch - la formule des affamés
  • Tortilla de pommes de terre bien garnie
  • Saucisse de volaille, champignons de Paris
  • Tomates confites, potatoes maison croustillantes
  • Pain, fromage, viennoiseries à la file
  • Cookie chocolat & cranberries pour la touche finale
  • Et bien sûr, une boisson chaude et un
    jus*… c’est vital !
*Thé vert, thé noir, Thé à la menthe, expresso, Café au lait, Nouss nouss, ou chocolat au lait et jus d’orange

L'heure du thé L'afternoon tea de chonchon

C’est comme tomber dans un poème sucré !
Un moment suspendu entre l’enfance et l’élégance. L’endroit mêle salon de thé, pâtisserie fine et ambiance artistique. Idéal pour une pause gourmande à Marrakech.
Un tea time pour les grands rêveurs, entre élégance, fantaisie et réconfort sucré.

Coté salés :

  • "Tartine impressionniste aux légumes confits" : Caviar d’aubergines, courgettes, tomates cerises
  • "Pain de mie au saumon fumé, crème légère et herbes folles": saumon fumé, fromage frais, citron et aneth
  • "Mini verrine végétale au citron et chèvre frais": concombre croquant, chèvre tendre, gel de citron et menthe
  • "Opéra rouge au pesto rosso": tomates confites, copeaux de parmesan et tomates cerises
  • "Éclat doré au curry doux" : tartine de patate douce rôtie, fromage frais, graines de courge

Coté pain :

  • Scones nature, accompagnés de confiture maison et sa “clotted cream” (crème fouettée)

Coté douceurs :

  • Cheesecake du zéphyr: citron vert & caramel beurre salé
  • Le choix du petit biscuit: Cookie chocolat noir & cranberries ou sablé breton au citron
  • Verrine de cacao profond: Mousse au chocolat 100% cacao

Coté chocolat:

  • "Le secret fondant du maître chocolatier"

Coté boissons chaude:

  • Thé à la menthe fraîche, thé vert Sencha, thé noir Earl Grey
  • Café crème, café grain, chocolat chaud maison

Boisson fraîche:

  • Jus frais au choix : orange, citron, ananas ou détox du jardin (céleri, pomme, citron, concombre)
Chaque bouchée est une invitation à rêver. L’Afternoon Tea de Chonchon, c’est l’élégance qui murmure, et la gourmandise qui sourit.

Découvrez notre carte

La cuisine est, de tous les arts, celui qui nourrit le mieux son homme. Mais cet art charmant n’est pas seulement un art alimentaire ; il est social et symbolique. Préparer avec amour quelque chose à manger, c’est une des formes les plus sûres de l’attention à l’autre, une façon de dire : je souhaite que tu vives, que tu sois heureux et en bonne santé. La table est un lieu d’échange et de communion, le repas est une cérémonie qui transforme la satisfaction d’un besoin en moment de plaisir partagé.”
Paul Valéry

Les Entrées

Premiers frissons de plaisir...

Salade Chonchon

150,00 Dhs
La salade qui a lu Colette. Fraîche, piquante, et un peu snob. Avocat, gésiers, mousse de foie gras, magret fumé, figues, agrumes, crème acidulées & graines torréfiées.ne se prend pas au sérieux.

Hareng fumé, pomme à l’huile

120,00 Dhs
Le hareng joue le rôle du vieux marin, la pomme fait sa diva, et la quenelle tente de rester neutre. quenelle de pomme de terre & tomates cerise confites

Oeufs cocotte de grand-mère

85,00 Dhs
Une cocotte qui sent le dimanche, les cèpes en robe de persil, et l’ailqui ne s'excuse pas.

Feuilleté d’aubergine gratiné

110,00 Dhs
L'aubergine se prend pour une lasagne, le fromage fait des bulles, et le feuilleté croustillexcomme un gossip.

Poulpe grillé

120,00 Dhs
Sous ses airs tentaculaires, il cache un coeur tendre… Caviar d’aubergine fumée, croûtons qui craquent, Tomates confites qui murmurent l’été, Et un gaspacho d’herbes, façon sorcellerie verte au paprika.

Assortiment de briouates

110,00 Dhs
Les brioyates sont là, en bande organisée farcies, dorées, et prêtes à séduire.

Crème de potiron

90,00 Dhs
Filet d'huile d'argan, croûtons et graines de courges. Douce, orangée, et un peu prétentieuse. Elle pense qu'elle est une soupe étoilée.

Soupe de poisson

100,00 Dhs
Avec ses croutons, sa rouille et le fromage qui va bien. Une mer un peu agitée, servie en bol. Les poissons ont signé une clause de confidentialité.
Nos mets ne tiennent pas en place : ils partent avec vous, bien emballés et toujours délicieux.

Les PLATS

Là où tout devient sérieux (ou presque)

Faut filet, sauce au poivre

195,00 Dhs
Frites maison & salade. Le steak est en costume trois pièces, le beurre fait le malin, et les frites sont en rébellion.

Médaillon de lotte

240,00 Dhs
Sauce à la truffe, riz basmati à la façon risotto. La lotte joue les précieuses, la truffe fait son show, et tout le monde applaudit.

Sole à ma façon

210,00 Dhs
Farce de champignons de Paris, légumes sautés. Une sole qui a lu Baudelaire, des champignons en cachette.

Noix de Saint-Jacques

220,00 Dhs
purée de butternut, légumes bio, beurre d’agrumes au chocolat noir intense. Les saint-jacques dansent le tango, le butternut fait le doux, et le chocolat joue les troubles-fêtes.

Roulade de volaille.

150,00 Dhs
Farcie aux champignons, légumes glacés, sauce au jus de volaille rôti, Une volaille bien roulée, des champignons en embuscade, et une sauce qui ne dit pas tout.

Filet de bœuf grillé

180,00 Dhs
Jus corsé & purée maison. Le boeuf est là, viril et tendre. La purée fait dans le velours, et le jus a du caractère.

Carré d’agneau à la plancha

195,00 Dhs
Pommes sautées, oignons confits, jus de cuisson. L’agneau joue les séducteurs, grillé juste ce qu’il faut. pas besoin de costume.

Tajine de bœuf

160,00 Dhs
Le bœuf prend son bain d’épices, les légumes chantent, et le tajine fait sa sieste.
Si le lieu est un poème, nos plats sont des vers à emporter. Oui, même l’ogre du dimanche peut voyager.

Les Desserts

Le final en apothéose sucrée

Paris-Marrakech

80,00 Dhs
Choux aux amandes, crème pralinée à l’amlou & huile d’argan. Le chou a pris un billet pour Marrakech. Il est revenu plus gras, plus chic, plus heureux.

Nougat glacé

65,00 Dhs
Caramel beurre salé & fruits secs caramélisés, c’est froid, c’est sucré, c’est croustillant. et ça ne demande pas la permission.

Profiteroles à la corne de gazelle

80,00 Dhs
Les choux font les acrobates, la corne de gazelle joue les mystiques, et le citron pique là où ça fait du bien.

Crème brûlée au pistil de safran

55,00 Dhs
Une crème qui brûle de passion, Le safran est là, discret mais précieux.

Mousse au chocolat intense

75,00 Dhs
Le chocolat ne plaisante pas. Il est noir, profond, et un peu dominateur.

Macaron crème pistache

50,00 Dhs
Coques d’amande au vert velours, ganache onctueuse à la pistache pure, un soupçon de fleur d’oranger. Le dessert qui parle en vers.
Chez nous, même les plats ont le droit de sortir. À emporter, à savourer, à raconter.

Tab Content

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Menu personnalisé pour les groupes

Nous proposons également des menus personnalisés pour les groupes, idéals pour les événements privés et professionnels. Profitez d’une cuisine maison, de produits de saison et d’un accompagnement sur mesure pour l’organisation de votre repas de groupe.

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Le Brunch

C’est comme tomber dans un poème sucré !
Un moment suspendu entre l’enfance et l’élégance. L’endroit mêle salon de thé, pâtisserie fine et ambiance artistique. Idéal pour une pause gourmande à Marrakech.

Chez CHONCHON & CHOCOLAT, le brunch n’est pas qu’un repas, avec des viennoiseries et des mets sucrés et salés, c’est une déclaration d’amour au matin. Voici quelques vers inspirés du menu que tu pourrais entendre fredonner dans l’air : quand le matin rime avec festin, et que le pain croustillant fait danser le thym, le jus d’orange s’éclaire comme un refrain, et le chocolat murmure : “Reviens demain…”

L’Ogre du Dimanche
Un festin complet pour les vrais amateurs de brunch.L’ogre ne mange pas, il célèbre.
Chaque bouchée est une aventure, chaque plat une caresse du matin.

Petite balade matinale :

  • Les prémices du festin
    • Mini croissant & mini pain au chocolat tout juste dorés
    • Toast grillé croustillant
    • Crêpes marocaines (Harcha, Msemen, Batbot)
    • Trio de douceurs : confiture maison, miel doré, beurre tendre
    • Olives noires et huile d’olive vierge

🍳 3. Côté oeuf

  • L’omelette du rêveur
    • Nature, fromage fondant ou fines herbes fraîches.

🥗 4. Entrées (Ces entrées changent plus souvent que les humeurs du chef. Revenez voir.)

  • L’entrée fraîche du jour
    • Nems au poulet et menthe vive ou
    • Tartine d’avocat sur pain grillé, salade verte croquante

🍽️ 5. Plats (Les plats vont et viennent, comme les rêves du dimanche.)

  • Le plat du festin
    • Brochettes de poulet, sauce moutarde douce, frites maison croustillantes ou
    • Linguine à la tomate confite et copeaux de parmesan

🍰 6. Sucré (Les desserts qui sont là aujourd’hui pourraient disparaître dimanche prochain.)

  • Le final sucré
    • Forêt Noire aux cerises et chocolat ou
    • Macédoine de fruits frais ou
    • Gâteau au fromage blanc tout en légèreté

🍹☕ 7. Boissons

  • Boisson fraîche
    • Jus d’orange pressé ou
    • Jus détox (céleri, pomme, citron, concombre)
  • Boisson chaude
    • Thé à la menthe, thé vert ou noir
    • Café crème ou expresso
    • Chocolat chaud maison
Chez Chonchon & Chocolat, le brunch n’est pas un repas. C’est une épopée gourmande, un matin qui s’étire en sourire.

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Adresse
183 Av. Mohammed V, Marrakech 40000, Maroc
Horaires
Du Mercredi au Lundi: 11h-23h
Fermé le Mardi
Contact
chonchon.chocolat@gmail.com
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